조지훈 a.k.a 죠지 @yxxthdyod 모델 & 바리스타(186cm, 상의 XL, 하의 XL)

“모델일 때는 강렬하게, 바리스타일 때는 다정한 반전 매력의 소유자. 항상 오토바이와 함께 움직이기 때문에 활동하기 좋고 편안한 옷차림을 즐긴다. 지금 같은 계절에는 보온성도 놓칠 수 없다. 심플하지만 스타일리시한 멋을 추구한다.”

LOOK.1 커피 타는 부드러운 죠지

#바리스타 죠지가 알려주는 커피 꿀팁

#커피와 라면

커피를 내리는 것은 컵라면에 물을 붓는 것과 비슷하다. ‘ㅋ’로 시작한다는 공통점도 있다(물론, 농담이다). 집에서 커피를 내리는 경우에도 동일한 과정을 거친다. 내 취향에 맞는 원두를 고르고, 기호에 맞게 원두의 양을 정하고, 그 양에 맞는 물을 붓고, 3분가량 내린 다음 맛있게 커피를 마신다. 그렇다면 내 취향에 맞는 커피를 어떻게 알 수 있을까? 보통 로스터리 카페에서 원두를 판매할 때, 원두에서 느껴지는 맛을 다양한 단어들로 표기해 둔다. 견과류나 초콜릿 같은 단어가 있는 경우에는 고소하고 묵직한 느낌의 원두, 플로럴이나 쥬시 같은 단어가 있는 경우에는 오렌지 같은 단맛과 함께 어느 정도 산미가 있는 원두이다. 에디터는 산미 있는 원두를 선호하며, 혼자 커피를 마실 때 15g의 원두와 94도에 맞춰진 230미리의 물로 2분 안에 내려 마신다. 선호하는 맛에 따라 원두를 선택하고 물의 양을 조절하면 된다.

#죠지 추천_로스터리 커피 브랜드

당신의 취향을 찾는 데 도움이 될 만한 국내 로스터리 브랜드 세 군데를 소개해 본다. '도덕과 규범', '로우키', '아이덴티티 커피랩'. 이 밖에도 각자의 색깔을 가지고 있는 다양한 로스터리들이 있으니 꼭 도전해 보기를 바란다. 도덕과 규범 : 서울 마포구 독막로19길 32 1층 로우키 : 서울 성동구 연무장3길 6 1층, B1층 아이덴티티 커피랩 : 서울 마포구 동교로 139 1층

#카페 '내음성'

LOOK.2 오토바이 타는 와일드한 죠지

#바르고 고운 바이크 문화의 생활화에 앞장섭니다

#블랙박스

오토바이를 타는 이들에게 선택이 아닌 필수! 블랙박스다. 오토바이에 입문하는 사람이라면 보험과 용품 등에 초기 투자 비용이 많이 들어가게 된다. 그래서 50만 원가량 하는 블랙박스는 추후에 장착하거나 액션캠으로 대체하려는 경우가 많다. 블랙박스를 사용할 일이 없으면 너무나 좋겠지만 대한민국, 특히 서울의 도로는 호락호락 하지 않다. 춘희는 지넷 G1 PRO 블랙박스를 사용하고 있다. 5년 가까이 아무런 고장 없이 잘 사용하고 있는 제품. 블랙박스는 단 한 번만 사용해도 투자한 비용 이상을 회수할 수 있으니 오토바이와 블랙박스는 세트로 생각하자.

#헬멧

오토바이 구매와 함께 고려되는 가장 기본적이고 중요한 아이템. 개인적으로는 오픈 페이스보다는 턱까지 보호할 수 있는 풀 페이스 헬멧을 선호한다. 특히 800cc가 넘는 높은 배기량의 스크램블러를 탈 때는 안전을 위해 풀 페이스 헬멧을 필수로 착용한다. 헬멧을 착용했을 때, 머리가 작아 보이기 위해 소두 핏 헬멧을 구매하는 사람들이 적지 않다. 심지어 ‘이 헬멧은 공도용이 아닙니다’라는 경고 문구도 무시한 채 말이다. 헬멧은 머리를 보호할 수 있는 최소한의 장치임을 기억하자. 아, 참! 헬멧도 사용 기한이 있는 걸 알고 있는가? 제조사에서 권장하는 사용 기간은 제조된 날로부터 5년 정도이다. 내부에 충격을 완화하는 폼이 시간이 지날수록 경화되어 제 기능을 할 수 없게 되기 때문이다. 출시된지 너무 오랜 기간이 지난 제품의 중고 거래는 피하는 게 상책이다.

#장갑

길을 걷다 넘어지거나 자전거를 타다 넘어질 때, 가장 먼저 움직이는 신체 부위가 어디일까? 바로 손이다. 우리는 장기를 보호하기 위해 본능적으로 손을 먼저 짚게 된다고 한다. 오토바이를 타다 부딪히거나 미끄러져 넘어지게 되는 경우에도 마찬가지다. 손을 보호하기 위해 장갑 또한 반드시 착용해야 한다. 가급적이면 가죽으로 된 제품을 착용해 주는 게 좋다. 여름 같이 더운 날에는 이너 글러브를 착용하고 장갑을 착용하면 쾌적하게 착용할 수 있다.

#발라클라바

헬멧을 착용하기 전, 발라클라바를 착용하는 모습을 보고 ‘당장이라도 무슨 일을 저지를 거 같은 복면은 왜 쓰는 거야?’라고 묻곤 한다. 그러면 나는 ‘청바지 입을 때 속옷을 입는 것, 운동화를 신을 때 양말을 신는 것과 같은 이유’라고 대답한다. 그러면 다들 단번에 이해하는 눈빛으로 고개를 몇 번 끄덕인다. 나는 두카티 컴포트 V3와 아첼레란도 MK8을 사용 중이다. 두 제품 모두 쫀쫀한 착용감이 훌륭하다. 특히 MK8은 아웃심 디자인으로 헬멧을 벗었을 때 얼굴에 남는 자국이 적어 이 부분이 신경 쓰이는 라이더들에게 추천한다.

#이너웨어 - 브린제

라이더의 겨울은 혹독하다. 바람을 온몸으로 맞기 때문에 체온을 유지하기가 쉽지 않기 때문. 우연한 기회에 130년 전통의 아웃도어 전문 브랜드, 브린제를 알게 되었다. 사실 이 브랜드의 슈퍼 써모라는 언더웨어 제품을 처음 봤을 때, 엄청난 의구심이 먼저 들었다. ‘아니 이렇게 구멍이 숭숭 뚫려 있는 양파망이 따뜻하다고?’ 하지만 입어보고 난 뒤에 생각이 완전히 바뀌었다. 기능성 소재로 체온 유지와 쾌적함, 뛰어난 통기성까지 모두 갖췄다. 잘 구워진 고기가 겉바속촉이라면 브린제 슈퍼 서모는 흡습속건이다. 아무래도 기능성 소재를 사용하는 의류이다 보니 가격이 다소 높은 것이 단점이지만 모든 사람들에게 적극적으로 추천하고 싶은 아이템이다. 브린제와 함께 따뜻한 겨울을 보내기 바란다.